每(🈯)期(🕕)由明星嘉宾+1位固定“搭子”常雷(léi )组成“美食(shí )(🕸)探索团”,深入一(🔧)座(🎗)城(chéng )市(明星嘉宾的(de )家乡(xiāng )如北(běi )京、周口、大连、柳州(❣)等(děng )),从市集到厨(chú )房,从街头到(dào )餐桌,以(🕖)“家乡(🙍)菜”为线(xiàn )索,挖掘小(xiǎo )城(chéng )的(de )隐(📞)秘美食,通过明星(xīng )线叙事,完成(🥀)跨(kuà )文化视角的美食文(🚢)化趣(📎)味解读,挖掘(📯)美食背(⏯)后的(🖲)共(🔢)通情感和文(🎛)化(🌊)差异,实现中国(guó )美食(shí )文化的出(chū )(🤠)海表达(🙄)